இன்றைய சமூகத்தில், நாம் அதிகரித்து வரும் சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினைகளை எதிர்கொள்கிறோம், அதில் ஒன்று பிளாஸ்டிக் மாசுபாடு. குறிப்பாக உணவுத் துறையில், பாரம்பரிய பாலிஎதிலின் (PE) பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங் பொதுவானதாகிவிட்டது. எவ்வாறாயினும், PE பிளாஸ்டிக்குகளின் பயன்பாட்டைக் குறைத்து, நமது சுற்றுச்சூழலைப் பாதுகாப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டு, மக்கும் பொருட்கள் உணவுத் தொழிலுக்கு சுற்றுச்சூழல் நட்பு மாற்றாக உருவாகி வருகின்றன.
மக்கும் பொருட்களின் நன்மைகள்:
சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தது: மக்கும் பொருட்கள் இயற்கை சூழலில் பாதிப்பில்லாத பொருட்களாக உடைந்து, பிளாஸ்டிக் கழிவுகளால் ஏற்படும் சுற்றுச்சூழல் அபாயங்களைக் குறைக்கிறது. நகர்ப்புற மற்றும் இயற்கை நிலப்பரப்புகளில் உணவுப் பொதிகள் இனி "வெள்ளை மாசுபாடு" ஆகாது என்பதே இதன் பொருள்.
புதுப்பிக்கத்தக்க வளங்கள்: மக்கக்கூடிய பொருட்கள் பெரும்பாலும் ஸ்டார்ச், சோள மாவு, மர நார் போன்ற புதுப்பிக்கத்தக்க வளங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இது வரையறுக்கப்பட்ட பெட்ரோலிய வளங்களைச் சார்ந்திருப்பதைக் குறைத்து, நிலையான வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது.
புதுமை: இந்த தயாரிப்புகள் புதுமையான தொழில்நுட்பங்களுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை பல்வேறு உணவுத் தொழில்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய தனிப்பயனாக்கலாம், மேலும் விருப்பங்கள் மற்றும் செயல்பாடுகளை வழங்குகின்றன.
நுகர்வோர் முறையீடு: இன்றைய நுகர்வோர் நிலைத்தன்மை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு குறித்து அதிக அக்கறை கொண்டுள்ளனர், மேலும் சூழல் நட்பு குணங்கள் கொண்ட பொருட்களை வாங்கும் போக்கு உள்ளது. மக்கும் பொருட்களின் பயன்பாடு உணவு பிராண்டுகளின் கவர்ச்சியை அதிகரிக்கும்.
மக்கும் பொருட்களுக்கான விண்ணப்பங்கள்:
உணவு பேக்கேஜிங்: நாப்கின்கள், பைகள், கொள்கலன்கள் மற்றும் செலவழிப்பு டேபிள்வேர் போன்ற உணவு பேக்கேஜிங்கிற்கு மக்கும் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படலாம். உணவின் தரத்தை உறுதி செய்யும் போது PE பிளாஸ்டிக்குகளின் பயன்பாட்டைக் குறைக்கலாம்.
கேட்டரிங்: ஒருமுறை மட்டுமே பயன்படுத்தக்கூடிய பிளாஸ்டிக்குகளின் பயன்பாட்டைக் குறைக்கவும், சுற்றுச்சூழலில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை குறைக்கவும், மக்கும் மேஜைப் பாத்திரங்கள், ஸ்ட்ராக்கள் மற்றும் பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றை கேட்டரிங் தொழில் பின்பற்றலாம்.
உணவு சேமிப்பு: பிளாஸ்டிக் பைகள் மற்றும் உணவுப் பெட்டிகள் போன்ற உணவு சேமிப்பு கொள்கலன்களுக்கும் மக்கும் பிளாஸ்டிக்குகள் ஏற்றது. அவை உணவை புதியதாக வைத்திருப்பது மட்டுமல்லாமல், பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு சிதைந்துவிடும்.
புதிய உணவுத் தொழில்: பிளாஸ்டிக் பைகளின் பயன்பாட்டைக் குறைக்க காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற புதிய பொருட்களின் பேக்கேஜிங்கில் இணக்கமான பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
மக்கும் பொருட்களின் தரம் மற்றும் நன்மைகள்:
சிதைவு: மக்கும் பொருட்கள் இயற்கை சூழலில் நீர் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடாக சிதைந்து, தீங்கு விளைவிக்கும் எச்சங்களை விட்டுவிடாது.
உயிர் இணக்கத்தன்மை: இந்த தயாரிப்புகள் சுற்றுச்சூழலுக்கும் உயிரியல் அமைப்புகளுக்கும் நட்பானவை மற்றும் வனவிலங்குகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.
இணக்கத்தன்மை: மக்கும் தயாரிப்புகள் சிறந்த இணக்கத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் வெவ்வேறு உணவுப் பொதிகளின் வடிவம் மற்றும் அளவு தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய முடியும்.
உணவின் தரத்தைப் பராமரித்தல்: மக்கும் பொருட்கள் உணவுப் பொருட்களைப் பாதுகாத்தல், அவற்றின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டித்தல் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்தல்.
சுருக்கமாக, மக்கும் பொருட்கள் உணவுத் தொழிலுக்கு சுற்றுச்சூழல் நட்பு மாற்றீட்டை வழங்குகின்றன, பாரம்பரிய PE பிளாஸ்டிக்குகளின் பயன்பாட்டைக் குறைக்க உதவுகின்றன மற்றும் நமது சுற்றுச்சூழலைப் பாதுகாக்கின்றன. அவற்றின் சுற்றுச்சூழல் குணங்கள், சிதைவு மற்றும் பல்துறை ஆகியவை எதிர்கால உணவு பேக்கேஜிங் மற்றும் தொடர்புடைய பயன்பாடுகளுக்கு சிறந்தவை. உணவுத் துறையில் மக்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், பிளாஸ்டிக் மாசுபாட்டின் சிக்கலைத் தணிக்கவும், நிலையான வளர்ச்சியை மேம்படுத்தவும், நமது கிரகத்தை வாழ்வதற்கு சிறந்த இடமாக மாற்றவும் நாம் தீவிரமாக பங்கேற்கலாம்.
இடுகை நேரம்: அக்டோபர்-18-2023
